お酒が大好きな管理人による食べ歩きレポートを公開!

東京都

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五代目 野田岩

江戸時代創業の鰻の老舗。 「志ら焼定食」。鰻は今日は養殖のみ。山葵を乗せて塩もしくは醤油で食します。鰻は外はカリッと中は柔らかく仕上げられており、ご飯の方も程よい固さで美味しく頂きました。ここは鰻を入れる器が温かくなっており最後まで冷めないで楽しむことができます。このような老舗ならではのサービ…

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井上

築地場外市場にある立ち食いのラーメン屋さん。ピーク時には行列ができる人気店です。 ここが嬉しいのはパンチの強い刻みにんにくがあること。 スープはあっさり系ですがにんにくを入れると一気に風味が変わります。 「中華そば」。ほんのり甘いあっさり中華スープに麺は細縮れで昔ながら…

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つきじ かんの

築地場外市場にある海鮮丼屋さん。手軽にサクッと食べることができるお店です。 ここは丼の種類がめちゃくちゃ多いので何を食べようか迷います。 「塩水うに丼」。ミョウバン不使用の塩水うに。甘みがしっかりとあり美味しいうにで、あっという間に完食。酢飯も程よい感じでした。 早朝から営…

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らーめんむつみ屋 赤坂本店

北海道月形発祥で北海道の素材にこだわったラーメン屋さん。 「特選濃厚味噌ラーメン」。長期熟成させた北海道の赤白の合わせ味噌に酒粕を併せたスープ。ドロドロ感が強めで中太の縮れ麺とよく絡みます。際立った個性があるというよりはまとまった一品。 「ミニ熟成みそ豚丼」。熟成味噌ベースの甘い…

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根室花まる

東京や新千歳空港にもあり北海道でも屈指の人気を誇る根室花まる。 店舗間で味のバラツキは少ないです。各店舗とも何度行ったかわかりませんが、やはりオススメは本店。希少なネタにありつける可能性が高いからです。 例えば、これは札幌でしか食べれたことがないぼうず銀宝。 ぼうず銀宝(ギンポ)は…

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もり一 神保町店

神保町駅から徒歩5分ほど歩いたところにある江戸前回転寿司。 江戸前らしく赤酢を使っておりシャリも美味しいのが嬉しいお店です。また、シャリを少なめにする「シャリ小」や一皿で二種類を楽しめる「ハーフサービス」など一人で訪問した際にも多くの種類をたくさん楽しめます。 もり一にいったら外せな…

管理人プロフィール

HN:昼からビール(♂)
1989年1月(ぎりぎり平成)生まれ。東京都赤坂在住。収入の大半は旅行・酒・飯に注ぎ込んでいるといっても過言ではない程、食べ歩き旅行が大好きです。少なくとも年12回は旅行に行っていて、東京には年間の6~7割ぐらいしか滞在していません。
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・健康・食育マスター