お酒が大好きな管理人による食べ歩きレポートを公開!

岡山県

3t1eq014

うじょう亭

岡山駅近くにある岡山児島湾産の幻の「天然あおうなぎ」を食べることができるお店です。 「天然あおうなぎの白焼き」。予め山椒がかけられており、かなりたっぷりと山葵が添えられています。山葵は本わさびと外国産を混ぜ合わせているようです。ここでは身がふわふわで皮は柔らかく美味しい白焼きの上に山葵をか…

t24aDSC03219

ひさ田

岡山の瀬戸駅からタクシーで15分ぐらい行ったところにあるお寿司屋さん。 地物の魚を中心に、つまみから入り握りへと移行します。お酒は地元赤磐産の雄町米を使った日本酒などを中心に大将に提案して頂けます。 決して立地が良いとは言えない場所にありますがこのお店に行くためだけに岡山まで行くことが度…

管理人プロフィール

HN:昼からビール(♂)
1989年1月(ぎりぎり平成)生まれ。東京都赤坂在住。収入の大半は旅行・酒・飯に注ぎ込んでいるといっても過言ではない程、食べ歩き旅行が大好きです。少なくとも年12回は旅行に行っていて、東京には年間の6~7割ぐらいしか滞在していません。
はじめにご覧下さい
・健康・食育マスター