お酒が大好きな管理人による食べ歩きレポートを公開!

和食

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田中田

九州の名物が食べられる"高級居酒屋"。 ここに来たら是非食べて頂きたいのが新鮮で美味しい「刺身盛り合わせ」、「胡麻サバ」、後は脂のノッた「赤むつの塩焼き」。 なお、刺身には熊本の馬刺しもありますが、これも非常にレベルの高い品物です。 …

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祇園 魚亀

祇園四条にある和食屋さん。 海鮮物や京料理などを中心にメニュー数も多く深夜まで営業しているので非常に使い勝手の良いお店です。 「鱧の落とし」。食感良く臭みのない上質な鱧です。 「鯛の刺身」。一仕事してある刺身です。 料理のポーションは小さ目で見た目にも綺麗…

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山人

広島市内にある割烹居酒屋。 広島の旬の物も含めメニューはかなり充実しています。通常の居酒屋によくあるようなメニューでも良い素材に良い仕事が施されており何を頼んでもハズレがない素晴らしいお店です。 「刺し盛り」。広島で旬の鰯、甘海老、太刀魚、まぐろ、白バイ貝、マグロの赤身、アジの盛り合…

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麻布 秀

高級おでんがウリの和食屋さん。 お通しから丁寧な仕事がされており全体的に美味しいお店。 「刺身盛り+はもの落とし」。旬のものでどれも良い素材。あらかじめ取分けて出してくれたのはありがたかったです。 「江戸前大あさりのおでん」。貝の出汁が良く出ておりえぐみもなく美味し…

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元祖博多めんたい重

中洲川端駅近くの明太子専門店。 「明太子三点盛り」。焼き、生(昆布巻き)、てんぷらと三種の明太子を頂けます。 「めんたい重」。贅沢に昆布で巻いた明太子が丸々1個載っており、上品な味に仕上がっています。甘めのタレをかけて頂きます。 「めんたいつけ麺」。柔らかくもちもち…

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あそび割烹 賢太郎

小倉の平和通駅近くにある居酒屋。近海物中心に鮮度の良い魚が充実しています。料理はどれもハズレがなく平均点の高いお店です。 ぷりっぷりで甘い「生牡蠣」 ジューシーで旨味濃厚な「焼き牡蠣」 「刺身の盛り合わせ」 「胡麻鯵」 カウンターがあるの…

管理人プロフィール

HN:昼からビール(♂)
1989年1月(ぎりぎり平成)生まれ。東京都赤坂在住。収入の大半は旅行・酒・飯に注ぎ込んでいるといっても過言ではない程、食べ歩き旅行が大好きです。少なくとも年12回は旅行に行っていて、東京には年間の6~7割ぐらいしか滞在していません。
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・健康・食育マスター