20 Jul 2015
神田駅近くにある藪系の老舗。
「せいろ」。麺は程よいコシで歯切れが良く喉越しが良好。また蕎麦の風味も強く美味しいです。つゆも出汁を効かせながら角がなくまろやかで秀逸です。蕎麦湯もドロッとしており風味豊かで美味しく頂きました。
「天だね」。衣がかなり厚手のかき揚げでそのまま食べるよりも掛け蕎麦のつゆに浸して食べた方が良さそうです。海老が贅沢にたっぷりと入っており美味しい天だねです。
「あいやき」。あい鴨とネギ焼き。塩であっさり頂きます。
前の記事
次の記事
HN:昼からビール(♂) 1989年1月(ぎりぎり平成)生まれ。東京都赤坂在住。収入の大半は旅行・酒・飯に注ぎ込んでいるといっても過言ではない程、食べ歩き旅行が大好きです。少なくとも年12回は旅行に行っていて、東京には年間の6~7割ぐらいしか滞在していません。 はじめにご覧下さい ・健康・食育マスター
当ブログはまだ準備中です
青山 川上庵
かんだやぶそば
神戸牛炉釜炭焼ステーキIDEA 銀座(イデア)
真田(サナダ)
田中田
AFURI(あふり)
地雷也
天むす千寿
沙伽羅(さがら)