お酒が大好きな管理人による食べ歩きレポートを公開!

AFURI(あふり)

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東京都内にあるラーメンチェーン店。

とりあえずは看板メニューの「柚子塩ラーメン」を食べることをオススメします。

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鶏油の量を聞かれます、アッサリが良い場合は「淡麗」、濃いめが良い時は「まろ味」を選ぶことができます。

あっさりしていますがしっかりとした旨味が出ている優しいスープに柚子が良いアクセントになっています。麺は細麺であっさりとしたスープとのマッチングも良好です。なお、ここが嬉しいのが炭で炙ったチャーシューを出してくれる事。香ばしい香りが食欲を倍増してくれます。非常にバランスの取れた一杯です。

なお、炙りチャーシューが美味しいので、サイドメニューの「炙りコロチャーシュー丼」もオススメです。大根おろしが上に載せられており、炙ってジューシーなチャーシューとサッパリした大根おろしが絶妙です。

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管理人プロフィール

HN:昼からビール(♂)
1989年1月(ぎりぎり平成)生まれ。東京都赤坂在住。収入の大半は旅行・酒・飯に注ぎ込んでいるといっても過言ではない程、食べ歩き旅行が大好きです。少なくとも年12回は旅行に行っていて、東京には年間の6~7割ぐらいしか滞在していません。
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