東京都内にあるラーメンチェーン店。
とりあえずは看板メニューの「柚子塩ラーメン」を食べることをオススメします。
鶏油の量を聞かれます、アッサリが良い場合は「淡麗」、濃いめが良い時は「まろ味」を選ぶことができます。
あっさりしていますがしっかりとした旨味が出ている優しいスープに柚子が良いアクセントになっています。麺は細麺であっさりとしたスープとのマッチングも良好です。なお、ここが嬉しいのが炭で炙ったチャーシューを出してくれる事。香ばしい香りが食欲を倍増してくれます。非常にバランスの取れた一杯です。
なお、炙りチャーシューが美味しいので、サイドメニューの「炙りコロチャーシュー丼」もオススメです。大根おろしが上に載せられており、炙ってジューシーなチャーシューとサッパリした大根おろしが絶妙です。
