お酒が大好きな管理人による食べ歩きレポートを公開!

手打ちそば屋 花もも

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

丸太町にある手打ち蕎麦屋さん。通し営業なのでお昼時を逃した後でも行けるのが有り難いお店です。

「ざるそば」。蕎麦は二八です。蕎麦の風味が豊かで、もちもちしながらも歯切れが良く喉越しも良好。つゆはやや甘めの仕上げで出汁の角が取れているまろやかな味。

7ygy006

「鴨ロース煮」。鴨の臭みがなく柔らかくジューシーな一品。

7ygy005

関連記事

管理人プロフィール

HN:昼からビール(♂)
1989年1月(ぎりぎり平成)生まれ。東京都赤坂在住。収入の大半は旅行・酒・飯に注ぎ込んでいるといっても過言ではない程、食べ歩き旅行が大好きです。少なくとも年12回は旅行に行っていて、東京には年間の6~7割ぐらいしか滞在していません。
はじめにご覧下さい
・健康・食育マスター